Turecko

Kompletní průvodce Tureckou kuchyní: Zážitky pro vaše chuťové buňky

autor: | Říj 10, 2024 | 0 komentářů

Předkrmy: Meze – bohaté turecké chutě

Turecká kuchyně je známá pro své meze, což jsou malé talíře s různými lahůdkami, které se podávají jako předkrm. Meze jsou ideální pro sdílení a objevování různých chutí a textur. Mezi nejpopulárnější patří hummus (krémový dip z cizrny a tahini, ochucený citronem a česnekem), haydari (hustý jogurt s česnekem, mátou a olivovým olejem), dolma (vinné listy plněné rýží, piniovými oříšky a kořením) a baba ghanoush (pomazánka z pečeného lilku s tahini, citronem a česnekem).

Pokud plánujete svou Turecko all inclusive last minute dovolenou, můžete si být jisti, že většina hotelů nabízí pestrou nabídku těchto delikates.

Hlavní jídla: Kebab, lahmacun a mnohem více

Turecká kuchyně je známá zejména díky svým masitým pokrmům, které jsou pečlivě připravovány a okořeněny. Pravděpodobně nejznámější turecký pokrm je kebab. Existuje mnoho variant, jako je „Adana Kebab“ (kořeněné mleté maso na špejli), „Doner Kebab“ (tenké plátky masa podávané v chlebu nebo s rýží) a „Şiş Kebab“ (kousky masa na jehle).

Turecká pizza je pak známá jako Lahmacun. Skládá z tenkého těsta s vrstvou mletého masa, rajčat, papriky a koření. Obvykle se podává s citronem a petrželí. Pide je pak lahůdka podobná pizze, ale těsto je silnější a obvykle má tvar člunu. Můžete si vybrat různé náplně, jako jsou sýry, vejce, maso nebo špenát.

Ať už vás čeká klasická nebo last minute dovolená Turecko, těšte se na to, že během vaší cesty budete mít možnost ochutnat tyto autentické speciality, které patří mezi nejoblíbenější turecká jídla.

Sladká tečka: Dezerty, které musíte vyzkoušet

Turecké dezerty jsou jedinečné a naprosto delikátní. Pravděpodobně nejznámější turecký dezert, který se skládá z vrstev tenkého těsta filo, ořechů a sladkého sirupu, je baklava – je křupavá, sladká a neuvěřitelně lahodná. Künefe je pak dezert z tenkých nudliček těsta s náplní ze sýra a polévaný sladkým sirupem. Podává se horký a obvykle je zdobený drcenými pistáciemi. Lokum (Turkish Delight) jsou zase želé bonbóny s různými příchutěmi, jako jsou růže, citron nebo ořechy, posypané moučkovým cukrem.

Turecko je ráj pro milovníky sladkostí, a pokud si chcete užít tradiční dezerty, určitě navštivte místní cukrárny, nebo je ochutnejte během pobytu v all inclusive hotelech.

Nápoje, které u nás nemáme

K turecké kuchyni neodmyslitelně patří i nápoje. Silný černý turecký čaj (cay), podávaný v malých skleničkách, je snad nejoblíbenější nápoj v Turecku. Možná i proto, že je ideální k posezení s přáteli. Stejně jako turecká káva (Türk Kahvesi), která je připravovaná tradičním způsobem v džezvě, servírovaná v malých šálcích s hustou vrstvou sedliny na dně. Ayran je zase osvěžující nápoj z jogurtu, vody a soli, ideální k pikantním jídlům.

Pro milovníky nápojů je Turecko opravdovým rájem a nabízí skvělé možnosti, jak si užít autentický chuťový zážitek.

Turecko plné chutí

Pokud už se vám sbíhají sliny a máte chuť poznat tuto fascinující kuchyni, je čas začít plánovat vaši cestu. TUI nabízí řadu skvělých Turecko all inclusive last minute https://www.tui.cz/dovolena/turecko/nabidky-last-minute nabídek, které vám umožní prozkoumat tureckou kuchyni naplno a bez starostí.

Turecko je místo, kde se setkávají chutě z různých koutů světa a vytvářejí jedinečný kulinářský zážitek. Tak na co čekáte? Objevte kouzlo turecké kuchyně a připravte se na gurmánské dobrodružství svého života!
Předkrmy: Meze – bohaté turecké chutě

Turecká kuchyně je známá pro své meze, což jsou malé talíře s různými lahůdkami, které se podávají jako předkrm. Meze jsou ideální pro sdílení a objevování různých chutí a textur. Mezi nejpopulárnější patří hummus (krémový dip z cizrny a tahini, ochucený citronem a česnekem), haydari (hustý jogurt s česnekem, mátou a olivovým olejem), dolma (vinné listy plněné rýží, piniovými oříšky a kořením) a baba ghanoush (pomazánka z pečeného lilku s tahini, citronem a česnekem).

Pokud plánujete svou Turecko all inclusive last minute dovolenou, můžete si být jisti, že většina hotelů nabízí pestrou nabídku těchto delikates.

Hlavní jídla: Kebab, lahmacun a mnohem více

Turecká kuchyně je známá zejména díky svým masitým pokrmům, které jsou pečlivě připravovány a okořeněny. Pravděpodobně nejznámější turecký pokrm je kebab. Existuje mnoho variant, jako je „Adana Kebab“ (kořeněné mleté maso na špejli), „Doner Kebab“ (tenké plátky masa podávané v chlebu nebo s rýží) a „Şiş Kebab“ (kousky masa na jehle).

Turecká pizza je pak známá jako Lahmacun. Skládá z tenkého těsta s vrstvou mletého masa, rajčat, papriky a koření. Obvykle se podává s citronem a petrželí. Pide je pak lahůdka podobná pizze, ale těsto je silnější a obvykle má tvar člunu. Můžete si vybrat různé náplně, jako jsou sýry, vejce, maso nebo špenát.

Ať už vás čeká klasická nebo last minute dovolená Turecko, těšte se na to, že během vaší cesty budete mít možnost ochutnat tyto autentické speciality, které patří mezi nejoblíbenější turecká jídla.

Sladká tečka: Dezerty, které musíte vyzkoušet

Turecké dezerty jsou jedinečné a naprosto delikátní. Pravděpodobně nejznámější turecký dezert, který se skládá z vrstev tenkého těsta filo, ořechů a sladkého sirupu, je baklava – je křupavá, sladká a neuvěřitelně lahodná. Künefe je pak dezert z tenkých nudliček těsta s náplní ze sýra a polévaný sladkým sirupem. Podává se horký a obvykle je zdobený drcenými pistáciemi. Lokum (Turkish Delight) jsou zase želé bonbóny s různými příchutěmi, jako jsou růže, citron nebo ořechy, posypané moučkovým cukrem.

Turecko je ráj pro milovníky sladkostí, a pokud si chcete užít tradiční dezerty, určitě navštivte místní cukrárny, nebo je ochutnejte během pobytu v all inclusive hotelech.

Nápoje, které u nás nemáme

K turecké kuchyni neodmyslitelně patří i nápoje. Silný černý turecký čaj (cay), podávaný v malých skleničkách, je snad nejoblíbenější nápoj v Turecku. Možná i proto, že je ideální k posezení s přáteli. Stejně jako turecká káva (Türk Kahvesi), která je připravovaná tradičním způsobem v džezvě, servírovaná v malých šálcích s hustou vrstvou sedliny na dně. Ayran je zase osvěžující nápoj z jogurtu, vody a soli, ideální k pikantním jídlům.

Pro milovníky nápojů je Turecko opravdovým rájem a nabízí skvělé možnosti, jak si užít autentický chuťový zážitek.

Turecko plné chutí

Pokud už se vám sbíhají sliny a máte chuť poznat tuto fascinující kuchyni, je čas začít plánovat vaši cestu. TUI nabízí řadu skvělých Turecko all inclusive last minute https://www.tui.cz/dovolena/turecko/nabidky-last-minute nabídek, které vám umožní prozkoumat tureckou kuchyni naplno a bez starostí.

Turecko je místo, kde se setkávají chutě z různých koutů světa a vytvářejí jedinečný kulinářský zážitek. Tak na co čekáte? Objevte kouzlo turecké kuchyně a připravte se na gurmánské dobrodružství svého života!

Pavla Zimmermannová
Ráda cestuji a jsem autorkou webu tripradar.cz. Tento web jsem vytvořila, abych sdílela své zážitky z cest a tipy na skvělá místa k objevování. Své zkušenosti z cest kombinuji s podrobnými průvodci a praktickými radami, abych pomohla dalším nadšencům poznávat svět s lehkostí a radostí.

Tipy

Inspirace 

15 tipů, co vidět v Italském Janově a okolí

15 tipů, co vidět v Italském Janově a okolí

Věděli jste, že se Janov pyšní jedním z největších historických center v Evropě? Na jedné straně je plné typických úzkých a tmavých uliček, a na straně druhé ho zdobí četné honosné paláce. Nejen to zde stojí za to vidět. Aneb přinášíme vám 15 tipů, co v Janově nesmíte...

Město Aveiro: Portugalské Benátky nedaleko Porta

Město Aveiro: Portugalské Benátky nedaleko Porta

Když se řekne Portugalsko, většině lidí se vybaví hlavní město Lisabon, historické město Porto, chutné portské víno a malebná příroda. Město Aveiro obvykle vzpomene jen málokdo. Přitom jakmile ho jednou navštívíte, okamžitě si ho zamilujete. A to nejen proto, že na...

Nazaré Portugalsko – malebné městečko i cíl surfařů

Nazaré Portugalsko – malebné městečko i cíl surfařů

Vybrat jedno nejkrásnější místo Portugalska není zrovna snadné. Mezi ta top se ale rozhodně řadí město Nazaré. Leží necelé dvě hodiny cesty z Lisabonu, na západním pobřeží Atlantského oceánu, kde na vás čeká nejen působivá atmosféra ryzí rybářské historie, ale kousek...

Share This